Una domenica di novembre...

Che bello poter passare una tranquilla domenica in famiglia, con mamma che prepara il sugo di carne (un profumo che si spande in casa e che mi riporta indietro all'infanzia...) ed un bel sole che riscalda... presa dall'ispirazione, decido dunque di mettermi a spignattare anche io e preparo un bel cake salato che ho trovato sul blog di Michela... cake castagne, radicchio, taleggio e noci. Ottimo... soffice, dal sapore delicato (la farina di castagne) ed assieme deciso (radicchio e formaggi)... insomma, una combinazione quanto mai azzeccata! Noi lo abbiamo "spazzolato" così com'era... secondo me è buono anche con una fettina di prosciutto o lardo sopra... La ricetta la trovate qui e complimenti a Michela!
Ecco il mio cake...

Sabato sono tornata anche al Mercatale di Sovicille, di cui abbiamo parlato qui.
Anche questa volta c'erano molti prodotti interessanti, come i pani artigianali, ed uno stand interessante in cui una signora spiegava lò'utilizzo dei frutti autunnali che stiamo disimparando a conoscere (nespole, mele cotogne, melograno, corbezzoli, ecc...).