martedì 16 giugno 2009

Il mio primo gelato e saluti...

di Silvia

Sono qui! Eccomi! Sono ancora viva... reduce da esami e casini vari...
Purtroppo, torno solo per una ricetta veloce ed un saluto: la prossima settimana, infatti, partirò alla volta della Repubblica Dominicana, dove starò due mesi a mezzo per lavoro... gestirò dei piccoli progetti di cooperazione internazionale nel centro dell'isola oltre ad altre cosette varie... e spero di farmi anche un pò di mare! Non so quanta possibilità di connettermi ci siano né quanto tempo avrò... dunque preferisco intanto salutarvi e dirvi che ricominceremo l'attività di blogger a settembre - ma potrebbe anche darsi che qualche dritta sulla cucina dominicana vi arrivi anche in questi mesi ;)

Passiamo alla ricettina... mia mamma ha comprato la gelatiera ed abbiamo fatto il primo gelato!
La gelatiera apre davvero un mondo... gelato da fare come vuoi, veloce, buono, sano ed economico!!! Mitico!!!
Il primo provato è quello alla stracciatella... buon appetito!

Ingredienti (per 4 persone)
225 ml latte parzialmente scremato

50 gr zucchero semolato
225 ml panna da montare

75 gr cioccolato fondente grattugiato


Versate il latte e lo zucchero in una casseruola. Cuocete a fuoco lento e mescolate fino a quando lo zucchero si è completamente sciolto e fate raffreddare. Aggiungete la panna e versate il composto nel cestello ghiacciato della gelatiera con la mescolatrice in funzione. Quando il composto comincia a congelare aggiungete il cioccolato grattugiato. Lasciate congelare fino ad ottenere la consistenza desiderata e servite con una fogiolina di menta ed un biscottino!



Dunque... a presto!
E buone vacanze a tutti!!!





20 commenti:

Mary ha detto...

Arriverdeci e buone vacanze , come prima volta è ventuo benissimo il tuo gelato!

Onde99 ha detto...

Innanzitutto in bocca al lupo per la bellissima esperienza che farai, saranno sicuramente mesi indimenticabili, che ti arricchiranno moltissimo, conoscerai tante persone e vedrai posti splendidi, che, a differenza della maggior parte delle persone, vivrai appieno e non da turista.
Per quanto riguarda il gelato, anch'io ho da poco conquistato la gelatiera per farmelo in casa e, come te, apprezzo molto la possibilità di inventarmi i gusti!

cristina ha detto...

buonissimo il gelato artigianale!! magari avessi la gelatiera anch'io :(
buon lavoro, allora! buone vacanze, divertiti e porta novità sulla cucina dominicana! ti aspetteremo..
baci!

Juls ha detto...

Cavolo che bella esperienza! fai benissimo, hai coraggio, a me è sempre mancato! Credo che saranno mesi di crescita e di divertimento!
in bocca al lupo di cuore!
baci
Juls

Antonella ha detto...

Ciao Silvia!
In bocca al lupo!!!;))
bacioni
p.s.:Questo gelato è super ;-9

LaGolosastra ha detto...

madaaaaaaaaaaaaiii che bello! Io ho lavorato poco più di un anno in rep.dominicana! Mi manca tanto!!!
Se leggerai questo commento ti prego abbraccia (simbolicamente) tutta la gente dominicana da parte mia!!!

emamama ha detto...

Auguri per il lavoro che andrai a fare e complimenti x questo
delizioso gelato!!a presto

golosòtopi ha detto...

@Mary: grazie mille! Ne farò tanti altri... un bacio!
@Onde: crepi! sono molto felice di questi due mesi che mi si prospettano... lavorerò un sacco, ma credo sarà una grande esperienza! Un bacio grande!
@Cristina: ciao! cercherò di farvi scoprire - dopo che l'avrò provata io... ehehe - la vera cucina dominicana! A presto!
@Juls: lo spero tanto! l'idea di confrontarmi con una cultura così diversa mi stimola molto... crepi!! Un abbraccio!
@Antonella: crepi! un bacio anche a te!
@Golosastra: ma dai! davvero! che bello... certo che darò un mega abbraccio virtuale alla gente dominicana da parte tua! :D Un abbraccio forte!
@Emamama: grazie mille per gli auguri!!! Bacio grande!

Gunther ha detto...

un saluto affettusoso, buon vacanze

unika ha detto...

il gelato è fantastico....buona lunga vacanza:-) ci ritroviamo a settembre...un bacio
Annamaria

clamilla ha detto...

Ciao!!! Porto una grande notizia!!! Su Giallo Zafferano è partita una sfida “all’ultima brace”!Si tratta di un concorso per aspiranti griller, con in palio un barbeque del valore di 1.000,00 euro!
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http://forum.giallozafferano.it/contest-bbq-grilling-experience/
Se hai bisogno di una mano a capire come funziona, sono a tua disposizione, clicca sul mio nome in questo messaggio ed accedi al mio blog, lasciami pure la tua richiesta per email o nel post dedicato a questa iniziativa…..spero di vederti tra i concorrenti!
Con simpatia:
Clamilla (su giallo zafferano sono martinaS)

unika ha detto...

sono passata per un salutino...spero che le vacanze siano state superfavolose:-) un bacio
Annamaria

unika ha detto...

ciao silvia...come sono andate le vacanze? un bacio grande
Annamaria

Ricette Last Minute ha detto...

Ciao, potresti indicarmi un tuo contatto mail? Non lo trovo sul sito! Scrivi pure a community@ricettelastminute.com! Grazie... Cettina.

Aurore ha detto...

Davvero belle ricette e bel blog, se vuoi fare un giro nella mia cucina, http://biscottirosaetralala.blogspot.com

unika ha detto...

Quest'anno ho organizzato lo swap natalizio....spero vorrai partecipare anche tu:-) ti aspetto nel mio blog dove è tutto spiegato come avverrà:-) un bacio
Annamaria

TricTric ha detto...

Buone vacanze!!!!!
Quando torni, passa da noi!
:)

vincent ha detto...

Il tuo blog ha attirato la nostra attenzione per la qualita delle sue ricette.
Saremmo felici se lo registrassi su Ptitchef.com in modo da poterlo indicizzare.

Ptitchef e un sito che fa riferimento ai migliori siti di cucina del
Web. Centinaia di blog sono gia iscritti ed utilizzano Ptitchef per
farsi conoscere.

Per effettuare l'iscrizione su Ptitchef, bisogna andare su
http://it.petitchef.com/?obj=front&action=site_ajout_form oppure su
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nella barra in alto.

Ti inviamo i nostri migliori saluti

Vincent
Petitchef.com

Ilaria ha detto...

Ciaooo!!!Il mio blog si è spostato qui
http://blog.giallozafferano.it/lacuocapergioco/
Se ti va passa e continua a seguirmi li!!!
Un abbraccio!!

Anonimo ha detto...

Salve sono Gabriele e vi contatto da Lecce Puglia in una Scuola Tecnico Economico Commerciale le volevo far sapere che abbiamo organizzato un progetto per promuvere
il buono e sano cibo. Qui c'è il nostro sito --> http://www.discoversalento.org/ <-- se le interessa sapere di più e se lei vorrà essere informata via email
può inviarci la sua email qui --> posta@repubblicasalentina.it <--. Ciao da Repubblica Salentina!