giovedì 12 giugno 2008

Gelato a Firenze - Cavini

Intervento breve breve per segnalare una gelateria vicina a casa mia... si chiama Gelateria Cavini, credo abbia una sede storica in Piazza delle Cure (anche se io sono sempre andata in Via Maragliano)... ho assaggiato diversi gusti - viennese, millefoglie, cioccolato fondente, riso, yogurt, crema buontalenti, crema fiorentina, ecc. - e mi sembrano realizzati bene, cremosi e saporiti, lontani dalle polverine e dall'omologazione dei sapori che si trova tante volte in altre gelaterie!
Segnalo - con grande soddisfazione per averla "testata" - la panna montata... è identica a quella che monto io a mano!
Proverò anche le torte gelato ed i semifreddi... farò questo enorme sacrificio!!

3 commenti:

piergiovanni ha detto...

Ti vuoi sacrificare tutta sola? :(

Silvia ha detto...

No certo... i sacrifici bisogna farli in due, soprattutto in un rapporto di coppia... :D

piergiovanni ha detto...

Afferrato...allora settimana prox panoramica sulle gelaterie fiorentine!