giovedì 30 ottobre 2008

Fagottini per un dopo cinema

Ieri sera è venuta a trovarmi, qui a Firenze, una mia amica di Siena e ci siamo organizzate per andare al cinema a vedere il nuovo film di Woody Allen... abbiamo fatto le cose di corsa, come sempre (tennis, poi a casa, poi doccia, poi cena veloce, ecc...) e dunque ho pensato di prepararle qualcosa per quando siamo tornate a casa, appunto, per il dopo cinema. Anche se ho sempre poco tempo, non avevo voglia di presentarle qualcosa di già pronto, tipo Torta Buitoni Versa e Inforna, dunque sono andata al supermercato e mi sono fatta ispirare... il risultato sono questi fagottini ricotta e cioccolato, di una semplicità incredibile ma dal risultato assicurato!

Ingredienti (per 2 persone golose)
1 rotolo di pasta sfoglia
100 gr di ricotta di pecora
40 gr di cioccolato fondente al 62%
cannella
zucchero di canna

Ho lavorato la ricotta con la cannella (a piacere) ed un cucchiaino di zucchero di canna (anche questo a piacere), ho acceso il forno a 200° e mentre queso si scaldava, ho ritagliato dei quadrotti di pasta sfoglia di 5-7 cm, messo al centro la ricotta ed un quadratino di cioccolato... ho richiuso il tutto, messo nella teglia cospargendo con zucchero e cannella ed infornato per circa dieci minuti (devono essere di un bel colore dorato). Semplice e veloce... ma molto molto gustoso... e confesso che un pò di fagottini li ho già mangiati io a merenda con una bella tazza di the!


28 commenti:

Unknown ha detto...

tu con il dolce io con il salato oggi abbiamo pubblicato entrambe ricetta con la sfoglia e io mi copio questa tua

golosòtopi ha detto...

ed io corro a vedere e copiare la tua! :D

Castagna e Albicocca ha detto...

Mi sembra un'idea originale!! Me la segno perché potrebbe servirmi!!

CAstagna

Manuela e Silvia ha detto...

Davvero semplici e originali questi fagottini!! l'ideale epr una giornata tutta di corsa!!
un bacione

Serena ha detto...

Ma che bontà!!!

golosòtopi ha detto...

@Castagna ed Albicocca: ciao! grazie per la visita!
@Manu e Silvia: sì sono davvero semplicissime... ma gustose! Ciao!
@Onde99: sono da pigiama party con le amiche...cioccolatose!
A presto!

jos ha detto...

Silvia, scusa la mia latitanza... ma mamma mia: stai diventando bravissima, devono essere una delizia che ti scopiazzo subito!
Prova anche a farli con la pasta frolla, dovrebbero essere altrettanto buoni. poi scegli quelli che più ti piacciono.
Un bacione e buon fine settimana a te e Piergiovanni.
bab

Michela cake designer ha detto...

Troppo buoni!
Anche prima del cinema...ciao.

golosòtopi ha detto...

@Bab: ciao! finalmente... tutto bene?
Giusto... proverò anche con la pasta frolla... buon fine settimana anche a te! Bacio grande!
@Michela: infatti io ci ho fatto merenda prima del cinema...eheheh... buon fine sett!

jos ha detto...

Si, si, tutto Ok.
Un bacio.
bab

Antonella ha detto...

Buonissimi....e anche superveloci ;o)
Un bacio e buona serata!

golosòtopi ha detto...

@Bab: bene! un bacio grande!
@Antonella: grazie... sì sono davvero veloci! buon fine settimana anche a te!

Dolci a gogo ha detto...

la sfoglia è buona sempre cosi è il massimo...baci imma

Maya ha detto...

Silvia che grande idea.... veloce e golosissim!buon w.e

Erika ha detto...

Mooooooooolto stuzzicanti!!!
Complimenti anche per il pane che hai postato qui sotto!!!
L'alveolatura è fantastica
Un bacio Erika

golosòtopi ha detto...

@Maya: grazie cara! ogni tanto la mia mente partorisce qualcosa...ehehehe
@Erika: ciao! bentrovata! torna a trovarci presto!

Mary ha detto...

Sfiziosi questi stuzzichini !

golosòtopi ha detto...

@Mary: Ciao! Bentrovata! torna a trovarci...

Micaela ha detto...

io adoro la sfoglia!!! questi devo provarli! :-P

golosòtopi ha detto...

@Micaela: provali e fammi sapere!
Un bacio!

jos ha detto...

Ciao Silvietta, un saluto a te.
bab

roxina ha detto...

Che buone, l'abbinamento sfoglia e cioccolato è fantastica!!
un bacio :P

golosòtopi ha detto...

@Bab: ciao cara! Un bacio grandissimo!
@Roxina: sì... concordo in pieno... è un abbinamento sempre gustoso!
Un bacio e grazie della visita!

Maya ha detto...

Silvietta e Pier... ho un premio per voi!!!

jos ha detto...

Buongiorno Silvietta...
una buona settimana a te e a Piergi e che sia piena di sorrisi!
baci atuttedue...
bab

Antonella ha detto...

Ciao Silvia,c'è un premio per te nel mio blog ;o)
Bacioni

panettona ha detto...

che delizia!!!

golosòtopi ha detto...

@Maya: ma grazie cara! Corriamo a ritirarlo...
@Bab: un bacio grande!
@Antonella: ma grazie anche a te! è davvero graditissimo... grazie!
@Panettona: sì... effettivamente non mi sono riusciti male :D Un bacio!